9 Makanan untuk Otak Cerdas dan Sehat, Tinggi Nutrisi

Makanan untuk otak cerdas meliputi ikan berlemak, cokelat hitam, dan buah beri. Jenis makanan ini mengandung tinggi antioksidan yang mampu memperkuat daya ingat dan menjaga kesehatan otak secara menyeluruh.

Konsumsi ikan bisa meningkatkan kesehatan otak.

Seiring bertambahnya usia, otak dapat mengalami perubahan yang memengaruhi daya ingat dan fungsi kognitif lainnya. Kondisi ini bisa terjadi secara tiba-tiba atau bertahap serta bersifat permanen atau sementara.

Gejala penurunan kognitif ditandai dengan impulsif, sering melupakan sesuatu, dan sulit fokus. Anda bisa mengurangi risiko kondisi ini dengan mengonsumsi makanan sehat untuk otak cerdas, mulai dari sumber hewani, sayur, hingga buah-buahan.

Daftar Makanan Sehat untuk Kecerdasan Otak

Berikut ini adalah beberapa makanan untuk meningkatkan kesehatan dan kecerdasan otak:

1. Ikan Berlemak

Salah makanan yang baik untuk otak adalah ikan berlemak. Jenis makanan ini mengandung tinggi asam lemak omega-3 yang berperan penting untuk mencegah penyakit Alzheimer dan menghambat penurunan mental terkait usia.

Ikan berlemak terdiri dari beberapa jenis, seperti ikan salmon, sarden, dan tuna albakora. Penelitian membuktikan bahwa orang yang mengonsumsi ikan berlemak secara rutin memiliki materi abu-abu di otaknya. Materi abu-abu ini mengandung sel-sel saraf yang mengontrol ingatan, emosi, dan pengambilan keputusan.

Baca Juga: Daftar Makanan Sehat untuk Jantung

2. Cokelat Hitam

Cokelat hitam termasuk makanan untuk memperkuat daya ingat. Makanan ini kaya akan antioksidan, seperti flavonoid yang mampu menjaga kesehatan otak secara menyeluruh.

Pada dasarnya, otak sangat rentan terhadap stres oksidatif yang memicu penurunan fungsi kognitif terkait usia dan gangguan otak. Terdapat studi yang melaporkan bahwa flavonoid dalam cokelat hitam dapat mendukung pertumbuhan sel saraf dan pembuluh darah di bagian otak.

Bahkan, penelitian lainnya juga membuktikan bahwa cokelat hitam mampu merangsang aliran darah di otak sehingga mengurangi risiko terjadinya masalah ingatan. Anda bisa mengonsumsinya secara rutin untuk mendapatkan manfaatnya secara optimal.

3. Buah Beri

Sama seperti cokelat hitam, buah beri memiliki kandungan flavonoid yang mampu mengurangi peradangan dan stres oksidatif. Buah untuk Kesehatan otak ini terdiri dari beberapa kandungan lainnya, seperti antosianin, asam kafeat, katekin, dan quercetin.

Buah beri juga memberikan efek positif lainnya pada otak, seperti:

• Mencegah peradangan di seluruh bagian tubuh
• Mengurangi risiko penurunan kognitif
• Meningkatkan komunikasi antar sel otak
• Mendukung daya ingat dan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh

4. Kunyit

Makanan untuk memperbaiki sel otak yang rusak yaitu kunyit. Jenis rempah ini memiliki warna kuning yang sering digunakan sebagai bumbu masakan sehari-hari.

Berkat kandungan kurkumin, kunyit memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh, seperti:

• Meningkatkan daya ingat pada penderita Alzheimer
• Membersihkan plak amiloid penyebab penyakit Alzheimer
• Meredakan gejala depresi dan kecemasan dengan meningkatkan hormon serotonin dan dopamin dalam tubuh
• Mendukung pertumbuhan sel-sel otak baru
• Menghambat penurunan fungsi kognitif terkait usia

5. Brokoli

Makanan yang bagus untuk otak remaja adalah brokoli. Sayuran ini mengandung glukosinolat yang mampu mengurangi stres oksidatif dan gangguan neurodegeneratif.

Glukosinolat juga tersedia di jenis sayuran lainnya, termasuk kembang kol, sawi hijau, dan kubis. Selain itu, brokoli kaya akan vitamin C, flavonoid, dan antioksidan yang dapat meningkatkan kesehatan otak secara menyeluruh.

Baca Juga: 12 Makanan Penghilang Stres, Bikin Tenang dan Naikin Mood

6. Teh Hijau

Teh hijau memiliki kandungan kafein yang dapat meningkatkan fungsi otak, termasuk memori, fokus, dan kewaspadaan. Bahan alami ini juga menyediakan L-theanine, yaitu asam amino untuk meningkatkan aktivitas impuls saraf.

Dalam sebuah studi, L-theanine dalam teh hijau dapat membuat tubuh rileks dengan melawan efek stimulasi kafein. Bahkan, bahan alami ini kaya akan polifenol dan antioksidan yang berperan penting untuk melindungi otak dan mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif.

7. Telur

Telur termasuk makanan untuk kesehatan otak dan saraf. Jenis makanan ini merupakan sumber nutrisi yang baik karena mengandung vitamin B6, B12, folat, dan kolin.

Kandungan kolin dapat memproduksi asetilkolin, yaitu zat kimia yang mengatur suasana hati dan memori. Dalam sehari, pria perlu mengonsumsi 550 mcg dan wanita sekitar 425 mcg kolin untuk memenuhi asupan nutrisi yang cukup.

Selain kolin, telur kaya akan vitamin B yang bermanfaat untuk mendukung kesehatan otak. Vitamin ini mampu mengurangi risiko penyakit Alzheimer dan demensia yang sering menyerang lansia.

Bahkan, kekurangan folat umum terjadi pada lansia dengan demensia. Penelitian membuktikan bahwa suplemen nutrisi otak, seperti asam folat bisa meminimalisir penurunan mental terkait usia.

8. Jeruk

Cobalah untuk mengonsumsi buah jeruk agar meningkatkan kesehatan otak secara maksimal. Jenis buah ini mengandung vitamin C yang dapat memenuhi asupan nutrisi harian.

Vitamin C termasuk antioksidan yang mampu mengurangi radikal bebas dalam tubuh. Bukan hanya itu saja, nutrisi untuk orang dewasa ini mendukung kesehatan otak seiring bertambahnya usia dan melindunginya dari kondisi medis tertentu, seperti kecemasan, skizofrenia, dan penyakit Alzheimer.

Selain jeruk, Anda bisa mengonsumsi buah lainnya seperti paprika, jambu biji, kiwi, atau tomat.

9. Kacang

Penelitian membuktikan bahwa mengonsumsi kacang-kacangan dapat mendukung kesehatan jantung yang berkaitan dengan risiko gangguan neurologis lebih rendah. Jenis makanan ini mengandung beberapa nutrisi penting, seperti lemak sehat, antioksidan, dan vitamin E.

Berkat kandungannya, kacang dapat melindungi sel dari kerusakan radikal bebas dan menghambat penurunan fungsi kognitif. Namun, hindari mengonsumsinya terlalu banyak karena bisa mengganggu fungsi tubuh.

Itu dia pembahasan seputar makanan sehat untuk otak cerdas. Jika Anda mengalami gejala gangguan otak, seperti sakit kepala, sulit berbicara, dan kehilangan memori, sebaiknya segera periksakan diri ke dokter.

Baca juga: Makanan yang Tidak Boleh Dimakan oleh Penderita DBD

Anda bisa mengunjungi Ciputra Medical Center terdekat untuk mendapatkan penanganan yang tepat. Ciputra Medical Center menyediakan beragam layanan kesehatan mulai dari konsultasi dengan dokter umum hingga Medical Check Up (MCU). 

Mari percayakan kesehatan Anda dan keluarga Anda di Ciputra Medical Center!

Telah direview oleh dr. Inggrid

Source:

• Healthline. Best Foods for A Healthy Brain and Improved Memory. Desember 2024.
• Medical News Today. 12 Foods to Boost Brain Function. Desember 2024.